Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
22:55 

Ягодный пирог

Сагаль
Поздравляю всех с наступившим Новым годом!!!
Сегодня очень захотелось сладенького и быстренько, т.к. долго стоять у плиты я не люблю.
Нашла изумительный и очень простой рецепт ягодного пирога (сама делала с смородиновой засыпкой).

рецепт


@темы: Выпечка сладкая

01:24 

Салат из авокадо с креветками

Здравствуйте, я -приверженец здорового образа жизни,а так
же доступной кухни, легкой и вкусной.
Хочу замечательным и полезным рецептом салата,
который нашла в недрах сайта:
читать дальше



Ингредиенты:
очищенные вареные креветки – 250 г
помидоры черри – 12 шт.
сок 1 лимона
спелые авокадо – 2 шт.
масло оливковое – 4 ст. л.
бальзамический уксус – 1 ст. л.
соль – по вкусу
салат руккола – 150 г
( на 4 порции).

Как готовить:
читать дальше

Легко и быстро!

@темы: Рыба, морепродукты, Салаты

10:36 

посоветуйте

Severina Blackwell
I just... smth.
у меня нашлось 2 пачки рисовой муки
посоветуйте что можно из нее приготовить, желательно быстрое, и без экзотических ингридиентов, то что можно легко найти в магазинах. спасибо
аригатто ^_^

@темы: Вопросы

19:12 

Делен
Большие проблемы вырастают из маленьких. Вы высаживаете их, поливаете слезами, удобряете собственной беспечностью. Если вы игнорируете их, они растут.
Купила баночку консервированного лосося. Мало....пойдет куда то как составная...салата?

Кто подскажет интересное блюдо?

@темы: Салаты, Вопросы

16:33 

Лапша чу-мейн

(и)
непрочь
Добрый день! Я фанат разнообразной лапши (китайско-японской), её легко готовить и можно добавлять практически что угодно. Наткнулась на вот такой рецепт недавно - опробовала, очень вкусно вышло:





Рецепт взят из этого списка, раздел - "разгрузочная неделя перед праздниками", там много интересного есть по этому поводу. =)

@темы: Мясо. Птица, Книги и ссылки

12:43 

Ищу рецепт

Lucila
Небо не для нас...Нам не дано летать...и все что мы можем - это постараться не падать... (с)
Поискала, но что-то не нашла...
Подскажите, салат из консервированных кальмаров? только если можно, без сладких ингредиентов типа ананаса)
Спасибо.

@темы: Салаты

09:09 

Мусс из белого шоколада и лимона

Roses are ???
Давно хотелось приготовить какой-нибудь мусс. Вот простой рецепт этого воздушного блюда. )


Что?

150 мл сливок жирностью 10 %
250 г белого шоколада
пудра сахарная
3 лимона
5 белков

И - как?

@темы: Десерт

17:04 

Конфеты из белого шоколада с чаем матча

Моргаер
Emperor protects.
Нежный белый шоколад идеально дополняет легкая кислинка от лимона, и необычный вкус японского чая.



Рецепт

@темы: Десерт

16:49 

Vedmaaa
"Они рисуют и готовят" www.theydrawandcook.com/ - замечательный сайт, куда художники со всего мира присылают иллюстрации любимых рецептов. На нем можно найти множество интересных рецептов и не меньшее количество замечательных иллюстраций, выполненных во всех возможных техниках и стилях - фантазия и дизайн + вкусная и полезная информация.
Несколько картинок, и некоторое количество понравившегося в "большом" виде тут SkyDrive



+5

@темы: Книги и ссылки

18:46 

Mendiant

Моргаер
Emperor protects.
"Вновь установилась присущая февралю грязная унылая погода: моросит холодный мелкий дождь, выкрасивший мостовые и небо в цвет старой оловянной посуды. Анук за прилавком читает книжку с детскими стишками, следя за дверью вместо меня, пока я готовлю на кухне партию mendiants — «нищих», названных так потому, что когда-то давно ими торговали на улицах бедняки и цыгане. Это моё любимое лакомство — кружочки из чёрного, молочного или белого шоколада, украшенные сверху тёртой лимонной цедрой, миндалём и пухлыми ягодами изюма сорта малага. Анук любит mendiants с белым основанием, а я предпочитаю чёрные, из шоколадной глазури, сваренной из лучшего порошка какао, в составе его семьдесят процентов… С привкусом приятной горечи неведомых жарких тропиков." (c) Шоколад.


"Mendiant это традиционное французское лакомство, состоящее из шоколадного диска, украшенного орешками и сухофруктами, представляющими четыре монашеских ордена: Доминиканцев, Августинцев, Францисканцев и Кармелиток. Каждое из украшений соответствовало цветам монашеской рясы: изюм - доминиканской, фундук - августинской, фиги - францисканской и миндаль - кармелиткам. Обычно mendiants готовилисть монахами под рождество и раздавались беднякам."

Делаются они элементарно, а начинку можно выбрать совершенно любую. Я брала темный шоколад, поэтому взяла не орехи, а самый сладкий варинт начинки, - цукаты. Получилось очень вкусно,



Рецепт

@темы: Десерт

07:40 

Острая потребность в работе коллективного разума

Лина Белкинс
невыносимая кошкость бытия
Дано: трехнедельная диета (мед. показания). Во второй половине дня нельзя употреблять молочные продукты и мясо.
Можно: крупы, овощи, фрукты.

Внимание, вопрос:
Что в связи с вышесказанным можно приготовить на ужин? Немаловажная деталь - на диете ребенок трех лет. Каши ест плохо.
Заранее спасибо всем откликнувшимся.

@темы: Вопросы

16:32 

Доброго времени суток!

SolveigPM
Не лезь в мою душу. Там темно и скользко
Дорогие сообщники, а не подскажете ли вы несколько оригинальных заправок для салатов без майонеза?
Очень нужно!

@темы: Вопросы, Соусы

19:15 

Горячий шоколад

Моргаер
Emperor protects.
Самый простой вариант ))



Рецепт

@темы: Десерт

16:06 

Митараши-данго

Моргаер
Emperor protects.
Данго - одни из самых популярных японских сладостей. Это шарики из рисовой муки без начинки, обычно подаваемые с соусом. Варить их можно разными способами, на пару или в воде (в последнем случае они теряют свою форму, и внешне становятся не такими привлекательными)

Как ни странно, но данго я готовила впервые. Обычно беру покупные, но уже довольно долгое время их нигде не купишь, так что я таки сподобилась сделать их дома. Готовила в воде, и они, увы, получились кривоваты, хотя на вкусе это не отразилось ))



Рецепт

@темы: Десерт

18:28 

Каштаны

Моргаер
Emperor protects.
Наконец-то наступил каштановый сезон и наши рынки наполнились этими прекрасными орехами. К сожалению проходит он довольно быстро, а хранятся каштаны всего месяц, так что советую не мешкать.
Есть их можно по-разному. Можно просто по-быстрому запечь, как это сейчас сделала я. Можно добавлять как гарнир к дичи, фаршировать ими, или даже делать из них десерты вроде засахаренных каштанов или выпечки.




Рецепт

@темы: Десерт

18:45 

Конфитюр из арбуза с корицей

Моргаер
Emperor protects.
Арбузный сезон скоро подойдет к концу, так что я наконец-то взяла себя в руки и сделала очередное сезонное варенье )) Правда немного изменила изначальный рецепт от Scarnity76, - учитывая что при готовке оно уваривается более чем наполовину, - брать меньше 2-х кг. арбуза просто не имеет смыла.



Рецепт

@темы: Десерт

15:48 

Midori no Hoshi (зеленые звезды)

Моргаер
Emperor protects.
Интересный японский десерт с довольно необычным вкусом, который придает ему лимончелло.



читать дальше

@темы: Десерт

19:38 

Инвертный сироп

Моргаер
Emperor protects.
Инвертный сироп, - прекрасный заменитель светлой патоки и кукурузного сиропа, обладает сильными антикристаллизационными свойствами и, при этом, отсутствием вкуса и запаха.
Собственно приготовить его меня сподвигла именно необходимость в вышеназванных ингрииентах, достать которые сейчас нет возможности. Зато теперь у меня есть целая банка прекрасного инвертного сиропа )))))



Рецепт

@темы: Выпечка сладкая

22:51 

Дайфуку-мочи

Моргаер
Emperor protects.
Японская сладость, - "плюшки большой удачи". Интересно что раньше они назывались "харабуто моти", что означает "плюшки большого живота" - из-за своей начинки они выглядят довольно пузатыми )) (Кстати на японском слова «живот» и «богатство» являются синонимами.)




Рецепт

@темы: Десерт

11:10 

Пицца.

LenSanna
- Молчать! - Я и так молчу. - Вы думаете! Это раздражает!
Здравствуйте!
Хочу поделиться рецептом пиццы. Скорее даже рецептом теста для пиццы, потому что начинку все делают по-своему)))
рецепт

Опробованные и вкусные рецепты на каждый день

главная