Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных




Список рецептов на этом сообществе
смотреть
Правила (прочитайте обязательно)
Вопросы
Книги и ссылки
Credits:
URL
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
02:16 

Красный соус "Песто".

ONAMORE
Филигранный реформатор.
Еще никогда соус не вызывал во мне такой дичайший восторг. Во всяком случае до такой степени, чтобы хотелось поделиться этой вкуснятиной и с остальными людьми. Очень просто, полезно и вкусно.

Что нам нужно?
- 20гр. тёртого сыра на ваш вкус
- 1 зубчик чеснока.
- 1 красный перец чили. (на ваш вкус)
- 100гр. вяленых помидоров
- 20гр. вежих листьев базилика
- 2 столовые ложки кедровых (или грецких) орехов
- 2 чайные ложки балзьмического уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль и свежемолотый перец по вкусу.


Пригтовление:

Все ингридиенты добавить в блендер или в кухонный комбайн, взбивать до получения однородной массы, добавляя оливковое масло, если это необходимо. Приправить солью и перцем по вкусу.


@темы: Соусы

14:51 

О-Бакэ-тян
11:37 

Пасхальные куличи

wolfmaiden
Задумала я на пасху печь кулич свой. Рецептов тьма. Хочется что-то традиционное до жути, с поднятием теста. Чем царский отличается от традиционного? Посоветуйте, пожалуйста.

@темы: Выпечка сладкая

16:50 

куриные страдания

Kemanorel
Доброго дня,
поделитесь пожалуйста заправками для куриного супа, стандартный набор картошка-морковь+лук+лапша надоел до того, что кастрюля с супом стоит неделю, а бульонных костей с мясом еще прилично. Опробован вариант картошка+морковь+лук+чечевица, не пошел. Бюджетные варианты приветствуются. Заранее спасибо!

@темы: Вопросы, Мясо. Птица, Супы и бульоны

12:24 

Выпечка на свадьбу

Remmi
Я не вступаю в безнадежный бой. Я просто - в бой. И дальше - как получится. (с) Альвар
Подруга пригласила на свадьбу и попросила принести торт или пирог. Сразу оговорюсь - дело происходит в Германии, тут нормально приходить на праздники со своей едой. Нет, кормить они будут :-), просто после росписи перед банкетом предполагается фотосессия с шампанским/кофе и ребята попросили гостей, кто сможет, захватить с собой пироги/торты. Надо что-то, для большого количества гостей, праздничное и хорошо транспортируемое. Помогите советом.

@темы: Вопросы, Выпечка сладкая

11:39 

Карри

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.
Очень вкусное блюдо, которое может согреть даже в самую холодную погоду))


@темы: Мясо. Птица, Гарнир, Блюда из овощей

23:22 

Нога ягненка

Rriva
Прежде, чем завянуть, дай себя сорвать
Добрый день
Что можно приготовить из ноги ягненка и можно ли хранить ее на балконе при темперетуре 1-3 градуса тепла или лучше на неделю положить в морозилку? Не испортит ли это вкус мяса?

16:04 

Здоровая пища

Тайлин
Profession oblige
У меня есть только электрическая печка, которая еще и плохо греет. Жидкость на ней закипает долго, литров до 2, а жареное мне нельзя.
Посоветуйте каких-нибудь рецептов, пожалуйста.
Я скоро начну ненавидеть сваренную с курицей гречку :laugh:

@темы: Вопросы

01:48 

Котлеты из крабовых палочек

natali marmalade
И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!!
12:57 

Lucila
Небо не для нас...Нам не дано летать...и все что мы можем - это постараться не падать... (с)
И как-то никто не пишет больше... Опять я с вопросом.
Нужен рецепт домашнего украинского борща. Помогите плз)

@темы: Супы и бульоны

23:31 

Crostatine di crema pasticcera / Пирожные с заварным кремом

inei-grap
сasserolkina
Crostatine di crema pasticcera

Если каким десертом я и горжусь, так это этими пирожными, которые рвут всех )) При этом они настолько просты, что просто не могут не получиться. А рецептом я обязана давно полюбившемуся мне "Курсу итальянской кухни" Кэти Кальдези. Привожу его в собственной редакции и с моими рекомендациями. Кажется, что он очень длинный, но на самом деле там совсем немного абсолютно бесхитростных манипуляций.



Рецепт и фото

@темы: Выпечка сладкая, Десерт

10:11 

Кекс за 5 с половиной минут (рецепт от мужа)

Мама Ромашки и Пчёлки
Impossible is nothing
Ингредиенты:
1) 4 столовых ложки муки,
2) 3 столовых ложки сахара,
3) 2 столовых ложки какао (для желающих получить шоколадный кекс, можно вместо какао изюма столовую ложку бросить, тоже вкусно),
4) 1 яйцо,
5) 3 столовых ложки молока,
6) 3 столовых ложки сливочного масла.

Выкладываем все ингредиенты по очереди в большую (!) кружку, тщательно перемешиваем вилкой.
Кружку ставим на три-четыре минуты в микроволновку на обычный режим.
Мочим в холодной воде нож, встряхиваем его и "вырезаем" готовый кекс из кружки.

Фото не успели сделать ( Муж сделает еще - выложу фото, так что рецепт будет с фото)

Приятного аппетита!

@темы: Выпечка сладкая, Десерт

15:10 

Итальянский хлеб - чиабатта

Nidzigasumi
Нет ничего невозможного, если ты охуел до нужной степени (с)
В Италии чиабатт как у нас борщей - сколько хозяек, столько и видов.
Это одна из самых вкусных. Для любителей хлеба с большими дырками.



Печем?

23:19 

Согревающий тыквенный крем-суп с курицей, лимоном и карри

inei-grap
сasserolkina
Pumpkin soup with chicken, curry and lemon

Этот прекрасный, очень осенний, согревающий и одновременно напоминающий о лете суп придется по душе даже ярым не любителям тыквы. И готовить его очень и очень просто, нужен только блендер и совсем чуть-чуть времени.
читать дальше

@темы: Супы и бульоны, Мясо. Птица, Блюда из овощей

20:11 

Лимонные блинчики. Масленица же!!)

natali marmalade
И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!!

Очень простой рецепт очень вкусных блинчиков)


@темы: Яйца, Десерт, Выпечка сладкая

15:57 

Рабарбар

[А Хули]
ты тиран, а я пирожное (с)
Девушки, куда, кроме шарлотки и булочек пихать рабарбар?
Шикарный вымахал и жалко, коли пропадёт...
Может есть рецепты каких компотов вкусных? Или джемов?

@темы: Вопросы

14:12 

Американские булочки - синнабоны

Nidzigasumi
Нет ничего невозможного, если ты охуел до нужной степени (с)
Это страшный нажор, вкуснючий, прямо-таки нечеловеческий и неженский.
Делать достаточно просто, даже для тех, кто не имеет навыков выпечки, а гости и домашние в случае чего воспоют вам оду.
В Москве синнабоны стоят очень дорого - одна булочка по цене целого противня. Грех не испечь самим, смотрите, какой разврат:



Синнабоны, 2 часа на изготовление, 12 крупных булочек

@темы: Выпечка сладкая

23:23 

Батон довоенный по ГОСТу

Nidzigasumi
Нет ничего невозможного, если ты охуел до нужной степени (с)
Это очень простой в изготовлении батон, доступен любому, и он невероятно вкусный.
Сейчас таких уже не делают, и очень жаль.
Он остается мягким неделю, не плесневеет (естественно), внешне очень напоминает батоны с хлебозавода, сами смотрите:



Печем?

20:49 

Основа для пиццы?

Leska|Nastya
Я знаю точно куда течет pека, Я знаю точно зачем pастут цветы, Куда пpячет утpо тpи тысячи звезд, Hе считая голубой луны. Откуда ветеp пpиносит облака, И как до Солнца добpаться налегке, Hо если ты спpосишь меня о любви, Я не знаю что сказать тебе
Пиццы-любители!
Расскажите как сделать вкусную основу для пиццы?
Я долгое время делала из аджики, либо икры кабачковой - после запекания получается противная слизь; потом делала из томат-пасты - пицца в итоге кислая!
Из чего сделать хорошую основу?
Еще вопрос, как для пиццы лучше резать колбасу? Я режу кубиками, но все упорно говорят, что так невкусно...

@темы: Хлеб, пицца, фокачча

15:09 

Рыбный пирог

DJo
я верю в чудеса....
Вот такой вкусный рыбный пирог, очень быстро готовяшийся и из простых продуктов:






@темы: Рыба, морепродукты, Выпечка постная

Опробованные и вкусные рецепты на каждый день

главная