Рецепты от Александра

Рад представить простой но очень вкусный соус к шашлыку, который можно приготовить примерно за пять минут пока готовиться шашлык.

Соус к шашлыку
Пропорции зависят от количества шашлыка. Хотя этот соус можно использовать и к блюдам из овощей.

Возьмем для соуса следующие компоненты:

Соевый соус; кетчуп; майонез; петрушка; укроп; базилик; чеснок.

Приготовление соуса:

Зелень мелко нарубить.

Смешать майонез, кетчуп в равных пропорциях. Добавить немного соевого соуса, перемешать и добавить рубленную зелень. Все тщательно перемешать, немного поколдовать и к столу.

Получим такой вот соус.

Соус к шашлыку

По желанию можно процедуру сбивания соуса поручить блендеру, но я больше предпочитаю когда в соусе есть немного кусочков зелени. Но это на любителя.

Приятного аппетита.


@темы: Соусы