AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.



Берем:
1 большой кабачок
1 большая морковка
2 средние луковицы
2 яйца
1 чайная ложка соды
Мука
Соль, перец по вкусу


Чистим и моем овощи.



Берем комбайн, ну или на худой конец мелкую терку и превращаем их в кашу.







В месиво фигачим яйца, соду и специи



После - муку. Точной пропорции тут не будет ибо все зависит и от того сколько сока получилось и от самой муки. В общем, фигачим и месим, пока не получится что-то вроде очень густой сметашки.



Ну а потом жарим, собсно. Если плохо переворачиваются - надо добавить еще муки.



Приятного)


@темы: Яйца, Выпечка постная