Салат с сельдью и яблочным соусом
Поэкспериментировать на кухне
Ингредиенты:
Филе сельди
Отварной картофель
Салатный лук
Яблоки
+ маринованные огурцы
Для соуса:
на 200 г сметаны
1 среднее яблоко
Половина средней луковицы
4-5 ст.л. нарезанных маринованный огурцов
1 ст.л. каперсов
0,5 ч.л. уксуса (я брала красный рисовый)
Щепотка сахара
Зелень по желанию (у меня шнитт-лук)
Приготовление:
Этот салат можно готовить только из яблок, сельди и картофеля. Можно привычным образом, а можно в виде индивидуальных закусок-канапе.
Если есть желание, добавьте в салат лук и огурцы.
Для соуса все составляющие пюрировтаь с помощью блендера. Заправить салат и дать постоять в холодильнике минут 30.
Источник: здесь