Рад представить простой но очень вкусный соус к шашлыку, который можно приготовить примерно за пять минут пока готовиться шашлык.
Пропорции зависят от количества шашлыка. Хотя этот соус можно использовать и к блюдам из овощей.
Возьмем для соуса следующие компоненты:
Соевый соус; кетчуп; майонез; петрушка; укроп; базилик; чеснок.
Приготовление соуса:
Зелень мелко нарубить.
Смешать майонез, кетчуп в равных пропорциях. Добавить немного соевого соуса, перемешать и добавить рубленную зелень. Все тщательно перемешать, немного поколдовать и к столу.
Получим такой вот соус.
По желанию можно процедуру сбивания соуса поручить блендеру, но я больше предпочитаю когда в соусе есть немного кусочков зелени. Но это на любителя.
Приятного аппетита.