ДЕРУНЫ ПО-ГУЦУЛЬСКИ.Те же самые картофельные оладьи.
читать дальше
Сырой картофель натрите на мелкой терке,добавьте муку+ яйца+ сыр+ соль+перец черный молотый+свежую зелень.Все перемешать и поджарить,как обычные оладьи.
На 4 порции...
12-15 средних картофелин
2 десертные ложки муки
яйцо
около 100 гр. тертого сыра
перец
соль
зелень(укроп,петрушка,зеленый лук)зелень мелко порезать.