Салат из помидоров с маринованным луком

[alexandriy]

Зашел я на кухню и решил сделать себе салат. Взял пять средних помидоров и начал их резать в тарелку. И тут мой взгляд упал на стоящую осторонь миску с маринованным луком. Ни грамма не раздумывая взял горсть лука и добавил к помидорам. залил подсолнечным маслом. Посолил поперчил немного и добавил чуть- чуть майорана.

И как вы думаете я получил новый, доселе мне неведомый вкус помидорного салата, которым и решил поделиться немедленно.

Вот рецепт.

• Помидоры 5-6шт средних размеров

• Лук 1 шт средних размеров

• Соль перец по вкусу

• Майоран щипотка

• Подсолнечное масло (желательно не магазинное) 3-ст ложки

• Сахар ст ложка

• Уксус по вкусу.

Лук замариновать. Порезать полукольцами, обдать кипятком промыть холодной водой. Затем добавить сахар,уксус по вкусу.

Мариновать минут 10-15.

Помидоры порезать,посолить. Добавить маринованный лук,перец,майоран. Заправить подсолнечным маслом. Перемешать.

приятного аппетита.

@темы: Салаты

Comments

[.franky.]

мой любимый салат =)
вместо масла заправляю сметаной, иногда майонезом - нужно всего ложечку, ведь помидоры и так дают много сока, но вкус поразительно меняется

[Ms. Ada]

а можно картинку под море? Да и рецепт как-то криво отображается...

[Remmi]

Можно вопрос к автору - что значит "не магазинное подсолнечное масло"?

[alexandriy]

На счет масла отвечу. Магазинное не имеет запаха и вкуса. Необходимо брать на рынке с запахом и вкусом. вы же еду будете делать, а не техническую заправку.

[Remmi]

alexandriy

А, вы наверное имели ввиду не рафинированное, не очищенное в смысле. Теперь понятно, спасибо В магазинах, оно, кстати тоже продается

[alexandriy]

Тогда вперед готовить.