Крем-ликер Мандаринетто

[Моргаер]

Божественно вкусно, рекомендую )))
Можно пить так, можно добавлять в молоко, мороженное, поливать десерты.

рецепт

11 толстокожих мандаринов, тщательно вымыть.
250 г водки.
200 г сахара
250 мл молока

Снять цедру с мандаринов, положить ее в банку с герметической крышкой и залить водкой.
Очень плотно закрыть крышку.
Настаивать в тёмном прохладном месте неделю , затем отфильтровать через марлю.
Приготовить сироп из молока и сахара, дать минуты 3 покипеть, охладить.
Смешать водку с сиропом, перелить в бутылку и закрыть пробкой. Хранить в холодильнике.

Рецепт лимончелло был найден на кукинге, точные пропорции фруктов для мандаринетто к сожалению не указывались, но похоже я не прогадала ))

@темы: Напитки

Comments

[repouH9I]

решила таки сделать ваш ликёр) спасибо за рецепт

[Моргаер]

Уже опробовали?

[repouH9I]

пока нет, я на стадии выжидания залитых мандаринок)

[paper shoes]

Я попробовала ваш рецепт в мини версии и чуть не выпила весь еще теплым.
Спасибо, очень вкусно!)

[paper shoes]

Я попробовала ваш рецепт в мини версии и чуть не выпила весь еще теплым.
Спасибо, очень вкусно!)

[paper shoes]

Спасибо за рецепт!)
приготовила и чуть теплым не выпила половину)))