Закуска по-мексикански

[cookbystep]

В продолжение мексиканской темы – закуска по-мексикански.

Эта закуска делается достаточно быстро, но удобна для праздничного стола или фуршета, потому что напоминает канапе. Еще одно достоинство – яркий внешний вид и приятный вид.
Ингредиенты:
Куриное филе – 150-200 г.
Картофельные чипсы (типа Принглс) – 50 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Маслины – 150 г. (половина банки)
Сыр – 100 г.
Подсолнечное масло
Соль

Пошаговое приготовление:

Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на подсолнечное масло до готовности (около 10 мин.). Посолить по вкусу.

Шаг 2. На противне, смазанном подсолнечным маслом, разложить чипсы.

Шаг 3. На чипсы положить кусочки обжаренного куриного филе.

Шаг 4. На чипсы положить по полукольцу болгарского перца.

Шаг 5. На чипсы положить по четвертинке помидора.

Шаг 6. На чипсы положить по половинке или по целой маслине.

Шаг 7. На чипсы положить по кусочку сыра.

Шаг 8. Запечь до расплавления сыра.

Шаг 9. Подавать в плоской тарелке горячим.


Приятного аппетита!

@темы: Мясо. Птица, Закуски

Comments

[Tanaimi]

мило)
надо будет попробовать сделать.
только без маслин, а то я их не ем.
спасибо за рецептик)

[cookbystep]

Обязательно попробуйте)) А на счет масли, я чаще готовлю с оливками, но в принципе и без них тоже наверное вкусно))

[Tanaimi]

ну в принципе и с ними можно сделать, а потом если что повыковыривать)))

[alfred prufrock]

Тогда уж кукурузные чипсы надо брать, если по-мексикански

[cookbystep]

alfred prufrock, если брать кукурузные чипсы, то получатся класичесские начос, а это - закуска по-мексикански)

[alfred prufrock]

cookbystep
а начос - это не закуска по-мексикански?

[cookbystep]

alfred prufrock
Если бы в рецепте использовались кукурузные чипсы, то заголовок был бы "Начос".
Поскольку я использовал картофельные чипсы, то получилась закуска по мексиканским мотивам.