[О-Бакэ-тян]

ДЕРУНЫ ПО-ГУЦУЛЬСКИ.

Те же самые картофельные оладьи.

Сырой картофель натрите на мелкой терке,добавьте муку+ яйца+ сыр+ соль+перец черный молотый+свежую зелень.Все перемешать и поджарить,как обычные оладьи.
На 4 порции...
12-15 средних картофелин
2 десертные ложки муки
яйцо
около 100 гр. тертого сыра
перец
соль
зелень(укроп,петрушка,зеленый лук)зелень мелко порезать.

@темы: Блюда из овощей, Картофель, Выпечка постная