Торт "Love is"

вторник, 17 июня 2008

13:41

все записи пользователя в сообществе Escape

Если хочешь подойти ко мне и заговорить - подойти и заговори со мной)))

Для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/3 пачки разрыхлителя
ванилин

Для начинки:
500 мл сметаны (20% жирности)
4-5 ст. л. сахара
ванильный сахар
1 ст. клубники
1 банан

Испечь бисквит. Белки охладить и добавить лимонной кислоты на кончике ноже. Желтки с сахаром смешать и взбить. Помыть венчики и взбить белки. Смешать белки, желтки, муку и разрыхлитель.Аккуратно перемешать. Вылить в форму на дне с промасленной бумагой. Печь в разогретой духовке при 180 гр. около 40 минут.
Охладить и разрезать на 3 коржа.

Для кремя размешать ложкой сметану, сахар-песок и ванильный сахар. Я не взбиваю миксером, потому что крем становится жидким - хотя при наличии загустителя это не проблема.

И дальше все выкладывается слоями:
- бисквитный корж
- крем
- банан, порезанный пластинками
- крем
- бисквитный корж
- крем
- клубника пластинками
- крем
- бисквитный корж
- крем.
Сверх украсить клубникой и листиками мяты.
Также особенно вкусно, если залить шоколадной глазурью.

@темы: Десерт, Выпечка сладкая

URL

У меня проблемы с цветами:о))...это я заметила, настраива... Сделал серию баннеров для Gas 13 Current music: Земф... И сказал он им: "Если человек сказал Богу, что бо...

а я все чаще замечаю, что иногда непроизвольно смотрю на ... Все ближе час Х. Нервы, нервы.... Полагаю, что если в новости на ЮГАх написано: Источник:...

Комментарии

19.06.2008 в 01:51

simvol

<38

Ахаха!!Ааахаха!=)))

URL

19.06.2008 в 08:35

Escape

Если хочешь подойти ко мне и заговорить - подойти и заговори со мной)))

simvol чего? :hmm:

URL

19.06.2008 в 15:26

simvol

<38

Да нет ничего :shuffle:

URL

19.06.2008 в 15:35

Escape

Если хочешь подойти ко мне и заговорить - подойти и заговори со мной)))

simvol был такой рецепт или что?

URL

19.06.2008 в 15:44

simvol

<38

Да нет, не парьтесь.. неожидал тут сообщество домохозяек увидеть=)
А такой тортик мне когда-то мама делала))

URL

19.06.2008 в 16:47

Escape

Если хочешь подойти ко мне и заговорить - подойти и заговори со мной)))

а где ты его ожидал увидеть?
и не домохозяек вовсе, а успешных дам)
просто рецепты...

URL

19.06.2008 в 18:26

simvol а чем плохи домохозяйки?=) я, правда, к ним пока не отношусь, но сама идея мне вполне нравится, несмотря на образование/возможности/бла-бла-бла=)

Escape спасибо огромное за рецепт. Приготовила, все остались довольны=)

URL